Pão de Aveia
- Ju_B_Silva
- 24 de set. de 2017
- 1 min de leitura
A aveia aparece novamente como base para mais uma receita prática e saudável.
INGREDIENTES
1 copo (200ml) de Farelo de Aveia
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de Azeite de Oliva
¼ de copo (200ml) de água
1 Colher (chá) de fermento químico em pó*
1 Colher (sopa) de Semente de Chia
Sal a gosto
MODO DE PREPARO E DICAS
• Mexa os ovos em um recipiente e acrescente os demais ingredientes deixando o fermento por último.
• Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, em uma forma untada e enfarinhada (pode ser com o próprio farelo), por cerca de 10 minutos.
• Pode ser assado em microondas. Mas neste caso, muita atenção ao tempo indicado para este tipo de prato em seu aparelho. No microondas, geralmente, fica no ponto bem mais rápido.
• Dependendo da forma, esta receita rende duas porções ou quatro fatias (conforme a imagem).
• O sabor deste pão é muito semelhante ao de centeio.
A aveia é uma excelente fonte de fibras. A adição de fibras em nossas refeições têm um efeito muito positivo no processo digestivo, pois retardam a digestão, contribuindo para prolongar a sensação de saciedade (retarda a fome), além de diminuir a absorção de glicose (produto final do carboidrato). Ou seja; é excelente para quem está preocupado com os ponteiros da balança.
Leia mais sobre como diminuir o Índice Glicêmico dos carboidratos, clicando aqui.
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