Como aromatizar seu Azeite de Oliva
- Ju_B_Silva
- 4 de set. de 2017
- 1 min de leitura
O azeite de Oliva é um óleo vegetal produzido a partir as azeitonas, e é fonte de ácidos graxos essenciais (gordura monoinsaturada) que tem a função de retirar do organismo o colesterol considerado prejudicial, minimizando assim os ricos de doenças cardiovasculares.
Além disso, o azeite promove a diminuição do Índice Glicêmico dos carboidratos, quando ingeridos numa mesma refeição. Este é um detalhe importante para quem precisa controlar a taxa de glicose ou deseja emagrecer.
Os nutricionistas recomendam o consumo diário de uma colher de sopa, mas o azeite não deve passar por altas temperaturas, pois isto altera sua constituição. Portanto, na fritura, aquela colher de sopa não está valendo.
Por não apreciar o sabor do azeite, gosto de incrementar aromatizando. O manjericão, a cebolinha e a canela em pau, são meus sabores preferidos.
*Todas as referências Bibliográficas e digitais deste post, estão disponíveis em: BIBLIOGRAFIA
Veja também:
Farinha, farelo ou flocos. Qual o melhor?
O que define a forma de apresentação do grão, é o seu processamento industrial. Porém, seja qual for o tipo; farinha, farelo ou flocos, a aveia é um alimento riquíssimo em fibras solúveis e, portanto contribui de forma muito positiva para nossa saúde, ajudando a desacelerar a digestão, promoven- do gradativamente... Leia Mais...
Comments